Talvez você possa estar comendo mais carboidratos do que a sua cota máxima para perder peso. Experimente dez dias com pouquíssima ou nenhuma fruta (deixe só abacate sem exagero), carnes com mais gordura natural e saladas mais básicas (alface, pepino, abobrinha, rúcula, tomate, cebola brócolis etc) sem passar de umas 3 xícaras por dia – isso tudo sem medir, vá de olho mesmo. Bastante azeite, manteiga, café com nata e ovos no café da manhã. Comida de verdade, o quanto mais simples, melhor. Coma o mais simples possível para acelerar a perda de peso
Não é fácil ter a disciplina de manter um diário alimentar em uma ferramenta como o FatSecret ou mesmo em uma planilha de excel, mas faça-o por no mínimo uma semana sem sair da dieta, isso é essencial para você ver a quantas anda o seu consumo de carbos. Além disso, só de começar a prestar contas para si mesmo, você acaba mais consciente das escolhas que faz.
Em geral na alimentação low carb não é necessário preocupar-se com o total de calorias ingeridas no dia, mas se está difícil perder peso, é uma boa você verificar se não está comendo muitas calorias.
Experimente ficar de olho no consumo de calorias além do total de carboidratos e tente diminuir o total de calorias ingeridas em 30% durante dez dias.
Comendo carnes variadas haverá um equilíbrio natural entre a proteína e a gordura, porém focando no consumo de cortes mais magros como o peito de frango preparado com pouca gordura ou a clara de ovo você comerá uma proporção maior de proteína, o que pode ser exagerado. No corpo, a proteína em excesso também acaba convertida em glicose, e isso pode estar impedindo você de perder peso rápido.
Uma dieta low carb é baixa em carboidratos, alta em gordura e moderada em proteína. Um bom número para se considerar para o consume diário são 2 gramas de proteína para cada quilo do seu peso.''
ATENÇÃO: só quem realmente estiver com muita dificuldade para perder peso precisa se preocupar com quantidade de proteína. A imensa maioria das pessoas perde peso sem nunca se preocupar com isso, então como regra geral, CONTE APENAS CARBOIDRATOS.
Sim, é lindo que em low carb seja possível comer nozes, macadâmias, castanhas e amêndoas, mas cuidado com as quantidades, já que é fácil sentar na frente do computador e acabar com várias delas sem perceber.
Para acelerar, experimente pausar o consumo de nuts por um período de dez dias. Quando comer, separe sempre no mesmo recipiente e não coma mais do que aquela porção. Uma porção justa de nuts é o conteúdo de dois punhados, em torno de 50 gramas.
Cuidado também com farinhas como a de amêndoas, já que precisa de muitas amêndoas para fazer um pouco de farinha.
A proteína dos queijos em excesso pode se converter em glicose e afetar o emagrecimento de algumas pessoas, se estiver enfrentando dificuldades para perder peso, coloque os laticínios na “lista de suspeitos” e faça um período de teste sem eles. A recomendação do Dr Atkins para o consumo de queijo é de até 115 gramas por dia para perder peso rápido
Algumas pessoas conseguem aderir ao estilo de vida low carb e sair eventualmente da dieta com menos frequência, porém para a maioria dos mortais furar low carb com frequência pode ser algo difícil de reverter, reflita se você não está saindo da dieta muito mais do que deveria.
Principalmente furar a dieta com junk food pode trazer de volta um comportamento de compulsão pela comida, quem tem tendência a ter episódios de comer sem controle deve se esforçar para manter-se o mais longe possível das porcarias.
Embora uma dieta bem feita seja 90% do processo de emagrecimento, fazer exercícios manterá você comprometido com o seu projeto. Para mim uma boa dieta segue sempre uma boa rotina de exercícios e o contrário também é verdade: quando não estou me exercitando sou menos disciplinada também na dieta.
Exercícios contribuem pouco para o emagrecimento se não forem acompanhados de uma dieta bem executada
Verifique mensalmente suas medidas. Pode acontecer de você não ver os números caindo na balança mas ter perdido medidas.
Quem está há mais de um mês sem perder peso pode se beneficiar de jejuns curtos de até 24 horas, uma vez por semana. Nesses períodos beba apenas líquidos não calóricos. Uma boa maneira de experimentar com o jejum é um período de 16 horas, jantando as 20:00 à noite e depois voltando a comer apenas no almoço do dia seguinte.
Eu recomendo jejum apenas para quem já está adaptado ao uso de gordura como combustível, não saia fazendo sem nem conhecer o funcionamento da dieta. Só experimente o jejum se já tiver uns meses de vivência com low carb, para não acabar traumatizado. Não faça se passar fome: lembre-se que não passar fome é o principal barato de adotar low carb. Períodos de jejum de até 24 horas são ótimos para perder gordura sem comprometer massa muscular
É importante você refletir se com low carb está perdendo mais peso do que costumava perder com outras abordagens (controle de calorias). Também é importante encarar low carb como um estilo de vida, em que você se liberta da eterna fome e contagem de calorias e perde peso comendo muito melhor.
Pense também em quanto tempo demorou para você engordar o peso que quer perder, isso ajuda a manter a tranquilidade.